La maison

Notre histoire

Une entreprise familiale bretonne, née en 2010 à Saint-Gilles, qui perpétue l'art de la broche au feu de bois.

Depuis 2010

La tradition bretonne du cochon grillé

Depuis 2010, Au Cochon Grillé Adoré perpétue la tradition bretonne du cochon grillé avec passion et savoir-faire. Notre entreprise familiale s'est bâtie sur des valeurs d'authenticité, de qualité et de service.

Spécialisés dans l'art de la broche au feu de bois, nous mettons un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits régionaux pour offrir à nos clients une expérience gustative inoubliable.

Derrière la maison, il y a une équipe : Serge Duval, le fondateur, que nos clients citent presque systématiquement dans leurs avis, ainsi que Sullivan et Nicolas, qui assurent cuisson, découpe et service sur vos événements.

15+années d'expérience
1000+événements réussis
100%produits régionaux
Sullivan découpe le cochon à la broche lors d’une réception
Sullivan, à la découpe sur une réception.

Nos certifications

Un cadre professionnel, pas de l'improvisation

  • Certification Produits Régionaux Bretagne
  • Agrément sanitaire pour la restauration collective
  • Formation HACCP et sécurité alimentaire

Ces agréments nous permettent d'intervenir aussi bien pour des particuliers que pour des collectivités, des entreprises et des associations.

Nos valeurs

Ce à quoi nous tenons

  • Qualité et fraîcheur des produits
  • Service personnalisé et attentif
  • Respect des traditions culinaires
  • Ponctualité et professionnalisme

En images

Notre travail

Cochon entier rôti à la broche au-dessus des braises
La cuisson au feu de bois.
Tranches de cochon grillé découpées
La découpe.
Assiette servie avec farce et accompagnements
L'assiette servie.

Confiez-nous votre prochain événement

Plus de 1000 événements réussis depuis 2010. Le vôtre sera le prochain.